La Yerba Mate que se conoce como la bebida nacional de Brasil, Paraguay y Argentina es consumido por millones de americanos del Sur, centro América y Europa. En todo los cosas la costumbre de tomar mate en estos países se mantiene viva por los inmigrantes que residen en esas zonas, siendo raras las tiendas latinas en España, o Estados Unidos donde no se encuentre yerba mate en sus estanterías y la existencia de lugares de encuentro destinado a mantener las costumbres
Considerada "la bebida de los Dioses" por muchos grupos indígenas de América del Sur, y conocido como "el oro verde de los Indios" por la gente en Europa, la yerba mate es valorada en todo el mundo por los beneficios que trae para la salud.
La expresión que conocemos como mate de yerba es reemplazada por Mate de coca, té de hierba coca, coca tea o coca leaf tea en Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia. Desde la voz Guaraníes es expresado como Ka'a mate abarcando parte de Paraguay, Argentina, Brasil, Bolivia y Uruguay.
En el Perú el mate es e
xpresión del depurado arte de los Mates burilados, elaboración artesanal practicada en el Valle del Mantaro y en la Provincia de Huanta en Perú.
A pesar de las distancias geográficas y las características propias que adopta el tomar mate en cada región, existe cierta uniformidad de marcas de yerba en el mundo, como son la Rosa monte, Taraguí. Mañanita
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